Người bệnh viêm gan B không nên ăn gì?

Những thực phẩm cần kiêng với người bị bệnh viêm gan B

Các bác sĩ chuyên khoa cho biết, người đang mắc bệnh viêm gan B cần kiêng các loại gia vị kích thích, có vị cay như tiêu, ớt, hành, tỏi, cari, gừng,…

Các loại thức ăn nhiều đạm, tính nóng như thịt dê, ba ba, lòng đỏ trứng gà, thịt chó,… cũng chống chỉ định đối với những người đang mắc viêm gan nói chung và bị bệnh viêm gan B nói riêng.

Các món chế biến từ đậu như đậu phộng, hạt điều, hướng dương,…. và các món chiên xào nhiều dầu mỡ cũng không nên xuất hiện trong thực đơn của những người bị viêm gan B.

Không ăn đồ quá mặn, thực phẩm chứa độc tố như măng tươi, sắn tươi, khoai mì, cà chua xanh, khoai tây mọc mầm,… cũng là chế độ ăn uống tốt cho người bị gan vì những loại thực phẩm này dễ gây tổn hại cho gan.

Những thực phẩm mốc từ đậu phộng, đậu nành, gạo mốc,… chứa nhiều độc tố aflatoxin là mối nguy hại cho gan, ăn nhiều sẽ gia tăng quá trình ung thư gan của người bệnh.

Không được ăn các loại độ ngọt để giảm sự thèm ăn và giảm hiện tượng lượng đường trong máu tăng cao và có nguy cơ tiểu đường.

Chú ý, các bác sĩ chuyên khoa khuyên rằng, khi bạn phát hiện bụng trở nên trướng nên ngừng uống sữa bò và ăn đường cũng như ăn muối ăn.

Khi xuất hiện các hiện tượng phù thũng, trướng bụng, bạn nên giảm ngay lượng đường trong chế độ ăn cũng như cải thiện thực đơn và thay đổi cách chế biến món ăn hạn chế đường.

 

Khi phát hiện hiện tượng thủy thũng, công năng thận, bạn cũng cần hạn chế ăn muối, mỗi ngày dùng không quá 4g muối ăn và uống nhiều nước để bù lượng nước mất đi.

Nếu bệnh tình của bạn trở nặng, bác sĩ sẽ căn cứ tình hình để có hướng xử lý thích hợp. Tuyệt đối nói không với thuốc lá, rượu bia và các loại thực phẩm nhiều chất béo, thực phẩm sinh đàm, gây lạnh.

Những loại cá biển có chứa chất làm đông máu như cá thu, cá ngừ,… cũng cần tránh cho những người bị viêm gan B vì nó có thể làm người bệnh viêm gan bị xuất huyết. Nếu theo dõi thấy huyết áp tăng quá mức cho phép, bạn cần được khống chế lượng chất đạm nạp vào cơ thể.

Các món hải sản tươi sống làm gỏi, nấu chưa chín cũng có thể gây ngộ độc, nhiễm ký sinh trùng đối với những người mắc bệnh viêm gan B.

Người bị viêm gan B cũng cần lưu ý với những chất phụ gia như hàn the, muối diêm, chất tẩy màu, làm trắng có trong bánh tráng, bánh phở, miến, bún, hủ tiếu, bún tàu,… vì có thể gây hại cho gan, thận và dẫn đến ung thư.

XEM THÊM BÀI VIẾT KHÁC CÙNG CHỦ ĐỀ:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *