Món ăn hấp dẫn cho du khách ở Nha Trang

Nha Trang là thành phố du lịch biển sôi động với rất nhiều cảnh đẹp hút hồn du khách. Không những vậy, Nha Trang còn níu kéo những người bạn của mình nét ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng. Bài viết dưới đây sẽ rất hữu ích cho các tín đồ ăn uống, muốn khám phá“sơn hào hải vị” tại những nơi mình bước qua.

Bún chả cá – Bún sứa

Bún chả cá hay bún sứa là món đầu tiên được du khách lựa chọn khi du lịch Nha Trang. Bởi lẽ, khác với bún chả cá ở các địa danh du lịch khác, bún chả cá Nha Trang có sợi bún thanh mảnh, hơi dai. Phần chả cá được làm từ cá mối, cá thu, cá cờ tươi rói. Nước dùng cũng trong vắt và có thể nhìn được xương heo, đầu cá tươi.

Bún sứa Nha Trang có hương vị đậm đà, và không phải dễ tìm thấy ở bất cứ đâu. Một tô bún sứa với nước dùng ngọt lịm , trong vắt được ninh từ cá liệt với từng miếng sứa trắng đục, giòn ăn kèm với chả cá luộc, hành tươi, ớt và rau thơm. Tất cả đều được hòa quyện một cách hoàn hảo không thể nào quên được hương vị đậm đà, mát lạnh mà bát bún sứa Nha Trang mang lại.

Nhum nướng

Mùa nhum sinh sản chủ yếu từ tháng 3 tới hết tháng 7 âm lịch, vào cuối mùa nhum thường thì nhum sẽ chắc thịt hơn. Người ta lặn theo các gềnh đá, dùng móc sắt giật khẽ rồi nhặt bỏ vào bao.

Nhum bắt về sau đó dùng dao chặt đôi, cắt bỏ túi dạ dày, sau đó lấy thanh trẻ nhỏ nạo thịt ra khỏi vỏ. Thịt nhum có 6 hoặc 7 múi như múi cam, màu trắng hồng có vị béo, mềm, và cũng rất dễ ăn.

Nổi tiếng ở Nha Trang phải là Nhum nước mỡ hành. Con nhum nướng chính thịt, vị đậm đà bởi gia vị và có một ít hành rễ rửa sạch, thái nhỏ. Nhum nướng cũng có nhiều ở các vùng biển khác của Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi vùng sẽ mang những nét đặc trưng riêng không giống đâu. Vì thế, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nếu có dịp đến thăm Nha Trang nhé.

Gỏi sứa – Gỏi cá mai

Nhắc đến gỏi có lẽ các loại phụ gia như rau sống, chanh, ớt, nước mắm, bánh tráng nướng, chuối chát, đậu phộng, khế là những thứ không thể thiếu. Tuy nhiên, tại Nha Trang có món gỏi cá mai vô cùng đặc biệt. Nếu ăn, chắc chắn bạn không thể quên mùi vị đậm đà của nó khi kết hợp với nước dùng được làm từ chính thịt và xương của loại cá mai thơm ngon này. Ngoài món gỏi sứ thì bạn cũng nên thưởng thức món gỏi cá mai độc đáo ở vùng này nhé!

Xem thêm:

Khách sạn Vũng Tàu bãi Sau du khách “tranh nhau” tìm đến

Ngất ngây con gà tây với 8 khách sạn giá rẻ Vũng Tàu

Rung rinh trước “TOP” 6 khách sạn Vũng Tàu giá rẻ gần biển

XEM THÊM BÀI VIẾT KHÁC CÙNG CHỦ ĐỀ:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *