Ăn đậu phụ có béo không?

Nhiều bạn thắc mắc ăn đậu phụ có béo không? Tuy là món chay, nhưng ăn chay vẫn có không ít người có thân hình mũm mĩm. Liệu có phải do đậu phụ nhiều dưỡng chất nên gây tăng cân hay không?

máy rung giảm béo toàn thân

Đâu phụ có thành phần chính là đậu nành (hay còn gọi là đậu tương). Đây không chỉ là món ăn phổ biến của các gia đình Việt Nam. Mà nhiều nước Châu Á cũng rất yêu thích loại nguyên liệu này như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản… Từ đậu hũ, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khá hấp dẫn như rán/chiên, sốt, làm nguyên liệu cho món hầm. Hoặc chỉ cần đậu phụ luộc chấm cùng gia vị yêu thích cũng đã rất ngon rồi!

Đậu hũ cơ hương vị khá thanh đạm, chút bùi béo nhẹ nhàng của đậu nành. Rất có lợi cho sức khỏe và tim mạch. Trước đây, từng có nhiều tin đồn rằng đậu hũ chỉ bổ âm không bổ dương. Ăn đậu phụ thường xuyên có thể khiến cho nam giới yếu sinh lý. Nhưng thức tế thì không phải. Sở dĩ có sự nhầm lẫn này là do trong đậu hũ có isoflavone. Chất này có kết cấu tương tự như nội tiết tố ở nữ giới. Nó hầu như không ảnh hưởng tới sinh lý của nam giới mà ngược lại còn giúp cải thiện sức khỏe của mày râu. Vì vậy mà ngày càng nhiều người yêu thích và lựa chọn đậu hũ làm thực phẩm chay yêu thích trong bữa cơm gia đình.

Tuy nhiên, có một câu hỏi đặt ra là ăn đậu phụ có béo không? Chúng giàu dưỡng chất như vậy, nếu ăn nhiều và thường xuyên thì có ảnh hưởng tới cân nặng không?

Ăn đậu phụ có béo không?

Câu trả lời là không? Đậu phụ chứa lượng calo và chất béo rất thấp. Nên chúng hoàn toàn không gây béo phì và cũng không phải là tác nhân gây béo phì. Bên cạnh đó, đậu phụ còn chứa chất xơ, vitamin, và canxi không thua kém gì so với thịt bò đắt tiền. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên chiên, rán hoặc nấu đậu phụ chung với những thực phẩm nhiều chất béo và calo khác thì rất sẽ không đảm bảo được điều này. Vì thế, hãy chế biến bằng cách hấp/luộc hoặc nấu canh thanh đạm. Thay cho những món nhiều dầu mỡ nhé!

Giờ thì chúng ta đều biết ăn đậu phụ có béo hay không rồi! Với sieuthihaichau thì đậu phụ quả là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hãy lựa chọn những loại đậu phụ an toàn, không chứa chất độc hại và chế biến đúng cách để cơ thể luôn khỏe mạnh nhé!

CHỦ ĐỀ ĐANG XEM:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *