Hạt đậu xanh có tác dụng gì?

Hạt đậu xanh có tác dụng gì? Hạt đậu xanh là loại hạt ngũ cốc được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt. Loại hạt này thường được chế biến thành các món chè, nấu canh, nấu xôi,… rất đa dạng. Nó hấp dẫn người dùng bởi màu vàng nhạt đẹp mắt, hương thơm dịu dàng lại có vị thanh bùi. Một lần ăn là nhớ mãi không quên.

máy xay sinh tố công suất lớn

Thơm ngon như thế những ít ai để ý đến tác dụng của nó. Bởi đậu xanh không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa. Nếu chưa biết hạt đậu xanh có tác dụng gì thì hãy bớt chút thời gian để khám phá ngay dưới đây nhé!

Hạt đậu xanh giúp giải độc

Đậu xanh là loại hạt chứa nhiều kali, nhưng rất ít natri. Sử dụng các thực phẩm từ đậu xanh sẽ giúp hạ mỡ huyết hiệu quả. Ngoài ra, đậu xanh có thể giúp bảo vệ gan và ngăn ngừa xơ cứng độc mạch.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Đậu xanh chứa nhiều chất kháng viêm và vitamin B, giúp nâng cao sức khỏe mạch máu. Ngoài ra, nó còn có khả năng giảm triglyceride và cholesterol xấu. Giúp bảo vệ tim và phòng chống các bệnh về tim mạch.

Tác dụng phòng ngừa ung thư

Vỏ đậu xanh chứa nhiều hoạt chất flavonoid, có khả năng ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư. Ngoài ra, đậu xanh còn chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa coumestrol giúp bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa ung thư.

Đậu xanh tốt cho thanh quản

Loại hạt này có vịt ngọt, mát và giúp giải nhiệt, cực kì tốt cho thanh quản. Hơn nữa, đậu xanh còn chứa rất nhiều vitamin C và E giúp loại bỏ khàn tiếng và giúp tiêu đờm hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh Gout

Đậu xanh thanh mát, giải độc, giúp giảm bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng. Vỏ đậu xanh cũng chứa các hoạt chất giúp giảm sưng viêm, mụn nhọt. Người mắc bệnh gout nên dùng một bát đậu xanh nấu nhừ để ăn thay cơm. Bệnh sẽ nhanh chóng thuyên giảm.

Đậu xanh làm đẹp da

Hợp chất anthocyanins cao trong đậu xanh giúp ức chế sự hình thành sắc tố melanin. Bảo vệ làn da không bị sạm, thâm nám. Ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp làn da sáng mịn và tươi trẻ.

Đậu xanh tốt cho quá trình giảm cân

Hàm lượng chất xơ hòa tan có trong đậu xanh sẽ giúp loại bỏ chất béo dư thừa và cholesterol. Cùng với lượng chất dinh dưỡng cao sẽ giúp cơ thể có cảm giác no, ức chế sự thèm ăn, nạp năng lượng thêm cho cơ thể.

Trên đây là những công dụng rất tuyệt vời của hạt đậu xanh mà sieuthihaichau.com sưu tầm. Bạn hãy chế biến nó thành những món ăn, đồ uống ưa thích để thiết đãi cả nhà và cảm nhận những tác dụng hữu ích mà nó mang lại nhé!

Loading...
CHỦ ĐỀ ĐANG XEM:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *