Hướng dẫn cách nấu cháo cá lóc miền Tây “siêu” ngon

Nếu ở bài trước du lịch Việt Vui đã giới thiệu cho bạn đọc cách nấu bánh canh cá lóc miền Tây ngon thì trong bài viết lần này cũng sẽ tiếp tục nói về ẩm thực miền Tây, chủ đề cụ thể là “cách nấu cháo cá lóc miền Tây ngon” cho các bạn tham khảo.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho việc nấu cháo cá lóc miền Tây ngon

Để nấu được món cháo cá lóc miền Tây ngon cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

– Cá lóc – đây là nguyên liệu chính, quan trọng để nấu món cháo cá lóc miền Tây này.

– nấm rơm 1 ít tùy liều lượng.

– rau đắng khoảng 100 gr là đủ.

– gạo dẻo 100 gr.

– Tương hạt, củ hành tím mỗi thứ 1 ít.

– Một số gia vị, phụ gia cần thiết như: bột năng, hầm tím băm, đường, dầu ăn, tỏi băm, hạt nêm và muối…

Nguyên liệu để nấu món cháo cá lóc miền Tây ngon

2. Cách nấu cháo cá lóc miền Tây ngon nhất

Để nấu được món cháo cá lóc miền Tây ngon, các bạn có thể thực hiện theo công đoạn sau đây:

– Trước tiên là công đoạn làm sạch cá lóc, cá cần được cạo sạch vảy, mổ bụng. Cẩn thận đừng làm vỡ mật sẽ rất đắng đấy nhé.

– Rữa sạch rau quả, để cho ráo nước.

– Tiếp đến là công đoạn nấu cá, cho cá vào 1 cái nồi to để luộc cho chính, cho thêm tý hành tím vào, 1 muỗng hạt nêm.

– Cá sau khi chín thì có thể lấy ra, gỡ hết thịt cá và bỏ đi phần xương nhé.

– Công đoạn quan trọng tiếp theo là nấu cháo, cháo phải được nấu bằng loại gạo rang. Trong quá trình nấu cháo các bạn cho thêm nấm rơm vào để làm nồi cháo được đậm đà, thơm ngon hơn nhé.

– Cháo chính thì cho phần cá lúc nãy vào, bỏ thêm rau đắng cùng 1 số gia vị, nêm cho vừa ăn là chúng ta đã có 1 nồi cháo cá lóc miền Tây ngon đúng chuẩn nhà làm rồi.

Cháo cá lóc rau đắng miền Tây ngon

Bên trên đây du lịch Việt Vui đã giới thiệu cho bạn đọc cách nấu cháo cá lóc miền Tây ngon nhất. Hi vọng với cách chế biến này, các bạn sẽ có được những bữa ăn ngon, bổ dưỡng sau khoảng thời gian làm việc, học tập mệt mỏi. Ngoài thông tin về cách nấu cháo cá lóc miền Tây này ra, nếu bạn muốn biết thêm bất kỳ thông tin nào khác về kho tàng ẩm thực miền Tây như cách nấu những món ăn ngon ở miền Tây, đi miền Tây ăn gì, những món ăn dân dã ở miền Tây hay đơn giản là đi miền Tây mua gì về làm quà biếu thì hãy liên hệ ngay với du lịch Việt Vui qua số tổng đài 1900 6749 để được hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất nhé.

Nguồn: http://dulichvietvui.com.vn/blog/huong-dan-cach-nau-mon-chao-ca-loc-mien-tay-ngon-nhat.html

CHỦ ĐỀ ĐANG XEM:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *