Tác dụng của trứng ngỗng đối với bà bầu là gì?

Theo dân gian, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ là rất tốt. Vậy món quả trứng gà ngỗng có thật sự “thần thánh như những gì dân gian tuyên truyền không?”, mẹ bầu ăn trứng ngỗng có tác dụng gì? Ăn nhiều trứng ngỗng có tốt không? Hãy cùng blogmeyeucon tìm hiểu những kiến thức này nhé.

Tác dụng của trứng ngỗng đối với bà bầu là gì?

Có thể ba mẹ chưa hiểu rõ được về tác dụng của trứng ngỗng với thai nhi, trong trứng ngỗng có chưa ít nhiều các loại các loại vitamin, và các nguồn dinh dưỡng cần thiết khác như: protein, lipid, can xi, photpho, sắt, các loại vitamin A, B1, B2… bà bầu ăn uống quả trứng ngỗng để giúp đỡ thai nhi phát triển đều đặn, phát triển hệ thần kinh, trí não tốt hơn. Trong khi, theo quan điểm dân gian, mẹ bầu ăn trứng gà ngỗng còn giúp xua đuổi tà ma. Nếu mang thai con gái thì ăn 9 quả trứng ngỗng, nếu mang thai là con trai thì ăn 7 quả trứng ngỗng.

Bà bầu ăn trứng ngỗng có tác dụng gì

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu va chứng minh rằng giá trị nguồn dinh dưỡng của trứng ngỗng là không thể so sánh với trứng gà và ăn trứng ngỗng còn khó hấp thụ dinh dưỡng hơn do quá to, mùi vị tanh hơn. Thành phần vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng ½ trứng gà. Trứng ngỗng cũng chứa nhiều cholesterol & lipid dễ gây ra tình trạng thừa cân, béo, áp suất máu cao bị đái đường… nếu ăn quá nhiều.

Cần chú ý gì lúc ăn quả trứng ngỗng?

1. Mẹ bầu nên ăn quả trứng gà ngỗng trong tháng thứ mấy?

Không hề có một giai đoạn nào được cho là thời điểm tốt nhất cho mẹ bầu trong việc ăn trứng ngỗng. Tuy nhiên, vì các điểm lưu ý trên của trứng ngỗng, các mẹ mang thai nên tránh việc ăn trứng ngỗng vào tam cá nguyệt thứ nhất do trứng ngỗng có vị tanh, táo bón, rất dễ khiến cho đầy bụng, đầy hơi và trong thời gian này bà bầu thường xuyên bị cảm cúm nghén sẽ cảm thấy bi ói, khó chịu.

Tác dụng của trứng ngỗng đối với bà bầu

2. Mẹ bầu ăn trứng ngỗng bao nhiêu là tốt?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị hàng tuần mẹ bầu chỉ nên ăn 1 quả trứng ngỗng, nên chia làm 2 – 3 lần ăn 1 quả cho đỡ ngán và năng lượng sẽ kịp tiêu hóa.

>>> Xem Ngay: Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 4: Nên và không nên ăn gì?

Các món ăn được chế biến từ trứng ngỗng các mẹ có thể tham khảo

Chúng ta đều biết trứng ngỗng rất to va không dễ hấp thụ, nhưng vì tốt cho thai nhi nên các mẹ bỉm sữa đều nỗ lực nạp năng lượng mỗi tuần 1 quả. Ngay dưới đây là một vài gợi ý về các món ăn từ trứng ngỗng dễ làm và tốt cho các mẹ.

1. Món trứng ngỗng luộc

Cách thực hiện

  • Rửa sạch quả trứng ngỗng
  • Cho quả trứng gà vào nồi + đổ ngập nước
  • Lúc nước sôi, cho thêm một chút muối (tránh bị sát vỏ)
  • Văn nhỏ lửa luộc trong 10-15 phút
  • Tắt bếp, để nguội rồi ăn (không nên ngâm nước lã bởi vi có thể nhiễm các vi khuẩn)

Món trứng ngỗng luộc

2. Làm món salad trứng ngỗng

Cần chuẩn bị: 1 quả trứng gà ngỗng, 100g xà lách, ½ củ hành tây, 1 quả cà chua, dầu oliu, gia vị

Chế biến: Sau thời điểm luộc trứng, các mẹ bóc tách vỏ và giảm thành những khoanh. Cọ sạch xà lách & ngâm nước muối loãng trong khoảng 10’, vớt rau để ráo nước. Cà chua, hành tây cọ sạch.

Tiếp theo ta pha ½ muỗng giấm với đường rồi cho hành tây vào ngâm, đợi cho ngấm rồi vớt ra. Cho thêm một muỗng dầu oliu, ½ muỗng muối, hỗn hợp đường giấm vào đánh tan. Cho rau ra đĩa, rưới nước trộn lên & thưởng thức.

Món Salad trứng ngỗng

3. Món trứng ngỗng chiên

 

4. Món trứng ngỗng chiên lá hẹ

 

Món trứng ngỗng chiên lá hẹ

Trên đây là một số kiến thức chia sẻ về trứng ngỗng, trứng ngỗng có tác dụng gì? Mang thai ăn trứng ngỗng có tốt không? Mong rằng những thông tin chia sẻ này sẽ giúp ích được cho các mẹ trong giai đoạn này và đừng quên theo dõi chuyển mục mang thai tại blogmeyeucon để cập nhật thêm kiến thức cần có mẹ nhé.

Loading...
CHỦ ĐỀ ĐANG XEM: